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沈宇辉:做最专业的葡萄酒供应商

2007-4-17 来源:《大食品》 作者:王琨

   品牌都有做强做大的梦想,而支撑梦想的基础就是品质,品质缘于专业。



  只有精于斯,才能强于斯。



  专业是每个品牌和品牌背后的企业共同追求的目标,只有做到专业才能谈到“强、大”。富隆作为葡萄酒供应商,提出的口号是:做最专业的葡萄酒供应商。



  从立企之本,到行企之路,富隆做到了真正的专业。



  作为一家进口葡萄酒代理商,富隆酒业的广告语是:“您身边的葡萄酒专家”,从言到行立足“专业”二字。10年努力,成就了今日行业内举足轻重的地位。



  富隆酒业CEO沈宇辉说,“我们专注于打造百年品牌,对产品质量的极致追求,和我们优质的服务是竞争中最有力的武器。专业是我们取胜的关键法码。首先,我们要强调的是我们的专业。只有专业才能成为竞争中取胜的有力因素。关于专业,通过产品选择、服务、文化传播、专门店等几个方面体现。”



  市场营销,换位思考才能相得益彰



  随着消费者对葡萄酒文化的了解,饮用葡萄酒已成为一种时尚的风潮。市场上的品牌也越来越多,竞争越趋激烈。市场竞争激烈导致葡萄酒的暴利时代也宣告结束。



  好的产品,一定会有它的市场,而在销售方面,就取决于经销商的策略与能力了。



  “性价比”这个词在采访中不断被提及。沈宇辉说,“代理一个新的品牌,我们会注重于该品牌产品的品质,我们始终坚持寻找性价比最高的产品,100块的酒我们只代理100块中最好的,同样1000块的酒我们也只代理1000块里面最好的。” “我们在定价方面也会遵循市场规律,与国际接轨,让消费者买到性价比最佳的产品。”



  现在很多酒商都只顾把酒卖出去,没有站在买方的角度去想问题。而富隆在销售酒的同时,会根据对方的实际情况选酒。比如卖酒给一家酒店,他们会针对这个酒店的定位,他的客源情况来帮他选酒。在把产品卖给对方后,还会提供一系列的专业培训给酒店,联合举办相关的促销活动、品酒会等。这样一来双方都有得益,双方合作才会长久。



  虽然葡萄酒市场在不断升温,但在中国的某些地区发展还是非常缓慢的。富隆深入调查分析了中国的市场情况,以此制定不同的销售策略。中国不同地区都有各自的饮食文化,而葡萄酒是一种配餐的酒,因此在不同的地区会有不同的畅销酒。比如在广东地区,粤菜味道偏淡,比较适宜配清淡柔和的法国酒;在华东地区,苏杭沪菜的味道偏甜,因此澳洲酒和美国酒这类味道偏甜的酒就非常符合当地人的口味。



  中华美食如何搭配来自异国美酒,一个细节体现了富隆在销售网络上的精耕细作,以换位思考的方式来审查自身的专业程度,讨得了客户和消费者的欢心,成为富隆面对竞争对手最强有力的优势。



  品质缘于专业,专业取胜竞争



  富隆在进行产品质量的监控和葡萄酒文化的推广的同时,还在全国建立起科学的市场规划及高效的资源调配系统。短短数年间,在全国形成庞大的经销网络,遍及全国60多个地区90多个城市。



  市场需求日益增长,为进一步扩大经销网络,2006年中国第一家集葡萄酒销售和饮用于一体的品牌专营店——“富隆酒窖”在广州开业。它不仅是富隆酒业的旗舰店,还标志着富隆酒业加盟制度的启动。除了“富隆酒窖”,富隆还引入了“富隆酒屋”、“富隆酒坊”和“富隆酒业特约销售店”等加盟形式,以更多的形式与消费者接触,培养更多的葡萄酒爱好者。
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