中国白酒50亿从哪里来？

为什么现在的白酒单品无法成就50亿？
  酒是一种释放情绪的东西，酒文化本原是一种田园文化，既有那种光膀子的爷们氛围，又有那种彻底清闲自在的自我实现的意境，每一个喝酒的人需要的都是内心本原追求的“真”。无论酒怎么成就道具功能，到最后都要回归“酒”本身上来。不能踏踏实实落到“酒”本身上来的都不能成就超越奇迹。
  我们可以在韩国电视中看到上到富豪，下到社会小混混大家到地摊上挽起袖子来一口一杯的情形实在过瘾。在那种场合，没有差距，只有真正的聊天和朋友关系。韩国酒找到白酒打穿区域、口味以及消费群的方式。因此他们的白酒跟中国的啤酒一样在几乎所有的渠道销售，用的都是国内装啤酒用的周转箱，而中国白酒的现实问题恰恰是规模上不去。
  我们也可以看到西方的洋白酒与生活方式紧密结合的情景，国际上流行的白酒大多在40度左右，在饮用方式上比较灵活，可加冰和碳酸水，而且卫生质量比较高，对我国年轻一代的吸引力比较强，对重视品牌的消费者也有一定的吸引力，会对国内白酒产生一定冲击。喝酒要讲工夫，洋酒无论是调酒还是混合方式都有表演的成分在里面。中国白酒的出口遇到的难题也是首先适应生活方式的问题：不会表演，或者没有表演，就无法去适应生活方式的变化。
  2006年茅台又调价，这是茅台在自身的市场企图下主动提升产品价格以成就其国酒价值的战略设计，其本身是主动调整产品设计来适应向餐饮渠道拓展后可能带来的费用的急剧上升的状况。茅台的100亿战略计划除了在渠道和市场上进行逐一争夺抢占份额之外，目前没有看到其产品自主覆盖的核心能力，靠渠道推力背后是巨大的无限制的资本支撑，而且作为茅台目前的产品定位来说太高了：没有亲和力，不会成为消费者下意识的消费习惯：茅台没有规模。
  五粮液限制产能、调整产品结构的的做法说明其对产品的管理水平是高的，但对消费者的管理能力依然欠缺，把握不准消费者的脉搏，只能消极避战，左右摇摆：量上去了，价格下来了，就提价限制产能；反之亦然，只是在徒劳的消耗自身的市场机会。中国人是注重福气的，而且福气也有巨大的认同基础，但是金六福却把这种大众的东西拔高到有点漂的地步了，失去亲和力就失去了足够的放量的可能。金六福能够有今天，有几个支撑要素：名门后盾，产品定位，品牌管理，渠道经验。金六福已经超过了五粮液其他产品。来源于五粮液的金六福如果走出五粮液的荫佑，它能走多远是个未知数，而且就其本身的发展空间来说，已经没有多少拓展能力。偏房如果老踩着正房的鼻子，始终是一件让人不爽的事情。五粮液规模有了，但品牌能力不足以支撑单品超越发展。
  白酒二三梯队把历史文化和区域情节放在关键位置，两者都是把双刃刀，白酒老做不大的恰恰在于其太厚重、太区域了，两者都在无形之中定了自己的命相：先天不足，后天有限。再稳固的区域市场，最终将在行业天子的双拳冲击下解体：品牌和资本。品牌恰恰管理的是消费者，而资本可以从根本上扰乱和封锁流通渠道。
  在中国，白酒企业错综复杂的政治和经济背景，加上所谓区域文化带来的眼下正在日益被强化的销售空间，白酒的竞争呈现出新的特点，对手不可能把你一下子推倒，而是不断地吞噬你的发展机会，实际上竞争就是（来自消费者生活方式变化的适应上的）机会的竞争。一个企业如果失去发展机会，其它要素就会贬值。最近三年之内，是中国白酒行业争夺生存机会的最后关头，丧失了就再无翻身机会了。
  未来50亿的行业梦想，只能由行业内的天子来承担，但是我们看到了，品牌先天不足是白酒企业的硬伤，模式后天失策葬送发展前途，因此谁无法承担天降大任。
  中国白酒谁具备单品50亿的能力？
  2004年6月，白酒前20位骨干企业销售收入占全行业的52.33%；实现利税占全行业的67.15%。任何一个行业达到这样的集中度只能是意味着一件事情，整合，中国的白酒生产厂家有近4万家，这意味着行业整合的时间不会太久。中国白酒一定很快就会出来单品过50亿的品牌。
  这几年来白酒企业们围绕着产品、文化、渠道、......More↓↓↓