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中国零售业态的新趋势

2005-8-28 来源:《销售与市场》 2005年第8期 作者:梅清豪 卢 佳


  改革开放以后,中国零售业的发展,基本重复了西方零售业态的演变过程,但”转移”或”模仿”的速度大大超过了西方各种零售业态的发展速度。根据国内贸易局《关于零售业态的分类意见》,我国零售业态有,百货店、超级市场,便利店、专业店、专卖店。购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。
  然而,最近在上海出现的百联集团和北京的国美电器将作为新的零售业态而值得研究。这种错层多业态协同零售形式和水平单一的连锁零售形式将是中国零售业进行整合的两种最新、最具代表性的趋势。
  “单一业态”与“多业态”的区别在于是否存在着一种以上的业态的合作。“单一业态连锁”,主要集中发挥其中一种业态的优势,将其内部相互合作的各种业态视为一个整体,服务于“购物中心”这个整体,而”错层多业态”中的各种业态,各自本身就是一个整体,超市、百货、便利店等业态都是以一种业态群体的面貌服务于整个企业集团,与其他各个业态群体相互配合,是一种各条“线”形成一个“面”的集合。“多业态协同”主要体现的是各种业态”线”之间的相互配合、优势互补。每条业态“线”都在整个企业集团中发挥一定的独立的角色,形成自己的独立品牌,而各条业态“线”之间相互配合编织成一张网络,满足更多的消费者需求。
  
  错层多业态协同零售的旗帜
  
  西方零售业应用此种业态较为熟知的是日本的伊藤洋华堂集团,在中国本土零售企业中,上海百联集团是初涉水者。百联集团系将一百集团、华联集团、友谊集团、物资集团等四个公司的国有资产划转给百联集团统一经营。实施资产划转后,拥有第一百货 (600631)、华联商厦(600632)、华联超市(600825)、友谊股份(600827)、物贸中心(600822)、第一医药 (600833)和联华超市(0980 HK)等7家上市公司,拥有第一百货商店、华联商厦、东方商厦、华联超市、联华超市、妇女用品商店、第一医药、蔡同德堂等知名企业,拥有遍布全国23个省市的近5000家营业网点,涵盖了包括百货、标准超市、大卖场、便利店、购物中心、专业卖场和物流在内的多种业态,形成了一个特大型流通产业集团。
  种种迹象表明,“百联模式”铺向全国之路已为期不远。国内其他商业圈密集的城市也存在组建大型商业流通集团的条件。最典型的就是北京、武汉两个城市北京目前有王府井(600859)、西单商场(600723)、北京城乡(600861)、华联综超(600361)等4家商业上市公司,而武汉也拥有武汉中商(000785)、鄂武商 (000501)、武汉中百{000759)、汉商集团(600774)等4家商业股。另外一些竞争力较弱的商业股也将面临引进新的实业资本或产业转型的机遇。由于商业类的上市公司均位于市区黄金地段,土地升值潜力巨大,其壳资源价值一直颇受众多资本大鳄的关注。如近期股权转让的长百集团(600856)、ST秋林(600891)、ST民百(600738)、陕解放A(000引6)、友好集团 (600778)、西安民生(000564)等,这些公司在引进新的实力资本后,有望进行产业转型或开展多元化经营,以进一步降低主业单一的风险。
  
  水平单一连锁零售的旗帜
  
  1986年,广东汕头17岁的少年黄光裕与长其3岁的哥哥黄俊钦,携4000元钱从家乡北上,到内蒙古做商品贸易。一年后,因不满当地人轻易承诺疏于兑现而转战北京。初到北京的黄氏兄弟看中了珠市口的一家国营服装厂的门市部,但兄弟俩很快发现服装不太好卖,相反电器却非常热销,于是改卖起了电器。1987年 1月1日,“国美电器店”的招牌在这家面积不足100平方米小店的门前挂了出来。黄家兄弟没有采取一般商家所采用的倒买倒卖、抬高售价以图厚利的短期做法,而是建立了“坚持零售,薄利多销”的营销策略。这一策略延续至今,成为国美立业之本。
  1993年,国美开始在北京地区增开多家分店。然而,谁也没有想到的是:就在国美准备实施全国扩张战略前夕的1998......

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