2004年春夏之交,沉寂许久、快要被人们遗忘了的茶
饮料“先驱”旭日升突然出现在
媒体上,不过这一次,不是铺天盖地的
广告,也不是旭日升重出江湖前的宣言。报道的内容是关于旭日升一个月之内的两次拍卖,结局均以流产告终。
旭日升商标流拍,据说与旭日集团及当地政府的作用不无关系,他们不希望这个曾经让他们引以为豪的品牌流出河北。可是,即便旭日升的牌子留了下来,饮料市场早已今非昔比,它再“升”起来的可能性还有多大呢?
越飞越高
“越飞越高”是旭日升饮料曾经用过的一句广告语,这也可算是旭日升茶饮料1993年至2000年间的市场写照。
1993年,“旭日升”这个脱胎于河北省冀州市供销社的企业开始做起了“冰茶”饮料,并成立了旭日集团。
旭日升冰茶在生产技术上将国际流行的碳酸加工
工艺与茶饮料加工特点相互糅合,把中国几千年的饮茶习俗与现代饮料加工技术相结合,采用易拉罐包装,生产出具有流行时尚和传统风格的冰茶系列饮料,既保持了茶叶的天然色香味,又在茶饮料中充入碳酸气,这是旭日升“冰茶”在世界饮料史上的独创。对于碳酸饮料、瓶装水、果汁饮料
竞争格局已定的饮料市场,旭日升选择了一个让国人既熟悉又陌生的切入点,为那些喝可乐怕太甜、喝水怕不干净、喝果汁怕有添加剂的人们提供了一种新的选择。
1994年旭日升集团投入3000万元用于“冰茶”的生产和上市,得到了一些有眼光的
经销商的青睐,这一年旭日升获得几百万元的市场回报,到1995年,源源不断的订单让旭日升的管理层意识到已无法满足市场需求,便采取了“借鸡生蛋”的资本运营方式,利用租赁厂房或委托加工在全国开设了23家分公司,这一年,旭日升“冰茶”销量达到5000万元,1996年这个数字骤然飙升到了5亿元。“冰茶神话”就这样诞生了。
市场
销售的高峰期在1998年,这一年旭日升冰茶销售额达到了30亿元。据中国饮料行业协会统计资料显示:2000年旭日升总产量103.6万吨,在中国饮料十强中排名第二,曾一度占据茶饮料70%以上的市场份额。旭日集团无可置疑地成为了中国最大的茶饮料生产基地。这一年,旭日升的
品牌价值达到1 60亿元,名副其实地成为了国内茶饮料市场升起的一轮“旭日”。
固步自封
从面市到2000年,旭日升的销售一直处于上升势头,甚至是供不应求,在一片大好的形势的掩盖下,旭日升忽略了产品的升级换代和销售方式的改进。从2000年的市场上来看,PET瓶装和纯茶饮料受到欢迎,而旭日升的产品全部都是罐装冰茶,含有碳酸气,常温下饮用口味不好,逐渐受到
消费者冷落。
2001年,旭日升调整了“冰茶”的包装,并且推出了纯茶产品。在“冰茶”和“暖茶”的基础上,旭日升先后推出了“高兴就好”果味饮料、茶韵纯茶、天之情、变得彩、冰茶红酒、包装茶叶等多个系列产品,但为时已晚。
旭日升原来一直引以自豪的是其“冰茶”概念,但旭日升的“冰茶”形象,不仅为旭日升在其它领域的发展设置了障碍,甚至也对自己的老本行茶饮料品种的开发形成阻力。随着茶饮料市场的需求空间越来越大,消费者的需求也在变化,但旭日升死抱住冰茶不放,没有对细分市场进行充分的挖掘,口味相对而言比较单一。对于一个刚刚起步的市场来说,这使它很容易错失巩固霸主地位的时机。在一群冰红茶、冰绿茶的围追堵截中,冰茶概念已经逐渐泛化。旭日升的优势慢慢被削弱,直至荡然无存。
粗放经营
粗放式的销售管理一直是旭日升的软肋。
但随着市场的扩大、膨胀,人员的增多,旭日升原有的销售
模式已经不能适应发展的需要,无法对越来越多的市场和人员进行科学、规范的量化管理。虽有制度却不严格执行,造成极大的浪费,奖励机制又不明确,导致业务人员工作没有积极性。
在经销商的管理方面,实行量化
考核后,许多
业务员片面追求销量,置经销商利益于不顾,盲目追求经销商的数量,使得经销商遍地开花,而原有经销商的一些遗留问题又没有得到有效解决,大量的
库存积压,使低价倾销、冲货现象也随之出现。而这些经销商为了完成任务获得年终返利,竞相压价,造成市场......