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连锁加盟的品牌战略

2005-2-28 来源:《现代营销·营销学苑》 2005年第2期 作者:李 烽


  连锁加盟发展过程
  
  连锁经营是当今世界发达国家零售业最主要的企业组织形式和经营方式,它的最大特点在于实行连锁化,即通过一定的联结纽带,将现代化的组织管理和经营理念应用于流通领域,达到协调动作和规模经营的目的。连锁经营方式产生于美国,在本世纪初出现雏形。
  20世纪90年代以后,国际大型连锁企业呈现飞速发展的势头,已初步形成了覆盖全球的销售采购网络。目前国际大型连锁企业的规模很大,在全球500强企业排序中,沃尔玛、凯马特和家乐福等59家连锁商店都列入其中,可见国际大型连锁商店发展规模之大。
  国际大型连锁企业从上世纪初发展至今,其业种和业态呈多元发展。从业种看,国际大型连锁商店几乎囊括所有业种,像快餐店、服装店、店、食品店、药店、书店、家电销售店等;从业态看,百货商店、超级市场、便利店、专业店和邮购等,各种业态几乎应有尽有,而且每种基本业态如超级市场等,又有进一步分化发展的趋势,如折扣导向型超市又可分为超级市场、综合折扣商店、家居中心、批发俱乐部等。全球连锁商店的业种和业态多元发展,其目的是为了适应目标顾客的需求变化,也反映出大型国际连锁商店对采购商品要求的多样化。随着国际大型连锁企业采购全球化的经营理念,迅速拓展业务范围,取得了令人瞩目的业绩。
  连锁经营在我国起步于90年代初,经过近十几年的发展,已由导入期进入快速发展期,显示出强大的生命力和扩展能力。与此同时,大型国际连锁商店也将采购的网络发展延伸到我国,为中国产品进入跨国连锁网络提供了条件。
  
  我国新兴加盟连锁企业高速发展的陷阱
  
  近年来,连锁加盟店在我国如雨后春笋般蓬勃发展,造就了不少连锁大王,但不少连锁体系,来得快、去得也快,风光一阵子之后,就一蹶不振甚或销声匿迹了;然而有的连锁体系却能持续发展,屹立不摇,其中的成败关键何在?
  第一,我国处于快速发展时期,但是较之国外的知名连锁企业尚处在萌芽时期。第二,管理体制不健全。许多连锁企业总是把西方那一套搬到中国本土来用,一时还没有转变过来。第三,对加盟连锁的定义还模糊不清、急功近利、缺乏战略。第四,心态浮躁和朝令夕改。我国的连锁企业大部分都是中小连锁企业,应该拥有自己的核心产品,在稳中求壮大,创出知名品牌,才能建立企业的竞争优势。
  
  品牌在加盟连锁企业中的意义
  
  美国消费者协会曾做过一个调查,问旅游者在一个陌生的地方,有麦当劳和一家本地餐厅,他们选择哪一家就餐。80%以上的被调查者回答会去麦当劳,原因是麦当劳作为一个连锁经营的品牌代表一种营养与卫生标准的保证。在市场上,品牌首先是一种质量保证,消费者可以用品牌来轻而易举地识别产品质量,但国内一些企业并没有认识到这一点。
  从本质上说,从一个品牌上能辨别出销售者或制造者的一组特定的特点、利益和服务。最好的品牌传达了质量的保证。企业发展到最后的竞争就是品牌的竞争。
  某些分析专家认为品牌比公司的特定产品活得更长久和更容易,品牌是一个公司的主要的更为长久的资产。每一个强有力的品牌实际上代表了忠诚的顾客,营销计划应适当地集中于拓展顾客终身价值,并且把品牌管理作为一种主要的营销工具。
  连锁体系所要建立的是通路品牌,而非产品品牌,唯有建立起连锁的金字招牌,加盟店才会“乖乖地”依附在这块招牌下,因为一旦通路品牌魅力确立,加盟店就算拥有一样的商品,但换了招牌,消费者却不再认同,这就是连锁的魅力。
   ......

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