“面王”雄心开店品牌不要“下线

　　■观察
　　切忌东施效颦
　　
　　一个品牌就象一个人一样，他的精力是有限的，其形象和面孔也不可能是多变的、多样化的。
　　一个品牌、一个人，一生一世能够专注于做精、做好一件事，在本行业中做到全国乃至世界第一，就非常伟大了，万万不可贪图一个品牌一旦功成便万事皆可挂靠、沾光，挂靠沾光的品牌延伸过程，就会不知不觉中慢慢掏空了原有品牌所积累起来的资产，背弃了原有品牌忠实的消费者群体。
　　这种兴奋地制造未来品牌悲剧的品牌延伸行为，就连海尔、联想等国人引以为自豪的大品牌也无从幸免。
　　海尔由电冰箱等家电制造进入药业，别说海尔做药，就是海尔做电脑人们都觉得不够专业，起码没有IBM或联想专业。
　　而联想由PC主业进入手机市场，当然也会稀释消费者对其电脑专业的定位和形象认知，其手机自然也比不上摩托罗拉、诺基亚手机更专业。
　　长虹彩电进入空调等家电，结果由原来彩电的巨额盈利变成了巨额亏损。
　　凡此类品牌延伸，无论是国外还是国内，从历史来看能够成功且滋润地活下来的，几率是非常小的。
　　即使世人认为成功者，也是由过去特定的历史阶段所成全的，在全球经济一体化的今天，市场竞争格局和环境都发生的巨大变化，谁若想再去学习成功者过去的经验，无异于东施效颦。
　　
　　以“康师傅”品牌称霸大陆速食面市场的台湾顶新集团，现在将积极经营中式餐饮，计划在全大陆开设一万家连锁面店。
　　顶新集团过去一年先后在北京、上海与深圳成立了十二家“康师傅私房牛肉面”店，据顶新集团餐饮连锁事业行销经理池祥蓁表示：“我们打算在未来七年成立一千家分店，长期计划是达到一万家。由于都市化和生活步调加快，大陆的速食事业具有非常大的潜力。”
　　显然，康师傅是看重了具有相当巨大潜力的速食业。但目前大陆速食市场仍由麦当劳、肯德基与必胜客等美商所控制。除了西式快餐外，顶新的“康师傅私房牛肉面”也必须应付味千拉面与广州真功夫等其他中式口味的餐饮同业的竞争。
　　有市场自然有竞争，康师傅的雄心也着实可嘉。然而，若从品牌战略管理方面来审视，此举有待商榷。资深品牌专家任立认为，从“方便面”到“矿泉水”到“茶饮料”到“糕饼”再到如今的“快餐店”，康师傅的战线似乎拉的过长。
　　
　　坚固 “面王”
　　
　　康师傅自上世纪90年代初在大陆成功开创了方便面事业，十几年来独领风骚，其在中国大陆市场形成的领导品牌地位，至今无人能够撼动。康师傅在广大消费者心目中已经成为“方便面”的代名词。
　　其实台湾的统一企业在全球的整体实力，要远远大于康师傅的顶新集团，但唯独在大陆方便面市场，几番挑战也没能撼动康师傅的霸主地位。统一不仅没能比肩康师傅，其在整体产销量上甚至下滑到了第三位。
　　不是统一没有实力撼动康师傅的老大地位，而是没有办法改变消费者对“康师傅方便面第一品牌”的认知。
　　1992年8月21日，康师傅......