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十年谋略“加加”志在百年品牌

2007-11-28 来源:《商品与质量》 2007年第11期


   一个品牌创建的历史,必是一个企业修炼的历史,就如“加加”。
  上世纪九十年代,调味品行业重新洗牌箭在弦上。其原因有三:第一,酱油包装落后,产品质量良莠不齐;第二,地方品牌雄踞一方,全国性品牌空白;第三,消费观念转变,市场需求亟待引导。
  行业变革,往往英雄辈出。加加伺机切入调味品行业,直指全国性品牌,以中高档产品将行业引入品牌竞争轨道。1996年12月,加加酱油生产基地在湖南宁乡悄然竣工,尽管低调,依然给调味品行业扔了一个重磅“炸弹”。
  高手出招前,总是静等机会,以便一招致胜。业内正琢磨加加出什么奇招时,加加闷声做了两件事:一是高标准生产酿造酱油。产品质量的优劣,等于企业品行的优劣,加加不允许产品质量去诋毁品牌。二是从方便、卫生、美观的角度入手,设计新颖独特的包装,颠覆酱油传统包装的历史。产品的技术、观念、设计都以消费者需求为导向,加加让产品上市前就具备超强的竞争力。
  加加出招,矛头直指产品和市场同质化。加加斥资上百万元为产品包装造势:“一个酱油瓶盖,突破百年历史”。包装精致、品质优良的加加酱油横扫市面上袋装、低档瓶装、散装酱油,大获全胜。仅两年时间,加加已掌控湖南调味品格局,成为湖南酱油市场第一品牌。
  调味品行业格局的变化,早在加加董事长杨振意料之中,他认为,一个企业只要以消费者需求为导向,研发人性化的产品,肯定能获得成功。
  狠练内功的同时,加加从未忽视经营战略思路——做全国性知名品牌。拿下湖南市场,加加开始谋划全国布局。“独家经销商制”吸引了全国各地经销商加盟,加加与之结成利益共同体,攻城拔寨,携中高档酱油进驻一个又一个低档酱油占主导地位的市场,随即取而代之,成为主导品牌。
  “将红旗插到农村去”,是2001年加加谋划全国市场的又一步妙着。加加率先进入人口总数近10亿的农村市场,引导农村消费观念由追求廉价产品向高品质的名牌产品转变。随后,加加和经销商扎根农村,精耕细作,相继拿下江西、湖北、河南、安徽等省市酱油第一品牌的宝座。
  掌握市场主动权后,加加决意放手一搏,与央视合作,借势腾云。2002年底,加加创意新颖的精美广告出现在中央一台新闻联播前后。此后,这些拨动消费者心弦的广告片又相继上了中央二台、三台、四台、八台以及各省市的强势媒体。2亿元促品牌,结束了“酱油无营销”的历史。如此大手笔、大投入地运作,在调味品行业,尤其酱油行业,绝无仅有。搭车央视的品牌营销,加加品牌形象也深入人心,销售网络、市场份额迅速扩大。加加一个三级跳,跃升到酱业军团第一梯队,从区域品牌升格为全国知名品牌。
  品牌发展过快,加加有它的顾虑。品牌能走多远,取决于企业内在修为的深度和厚度。按照加加的思路,一方面,创建学习型组织,挖掘员工的知识、才能和创造力;要求员工“坚持做最重要的事”,踏实执行;以“末位淘汰制”竞争上岗,优胜劣汰,激活企业。另一方面,紧跟市场需求,拓宽酱油品种,相继推出了盘中餐食用油、七妹槟榔、汤宜鸡精、九陈香醋等品牌和产品。横向挖掘品牌潜力。加加从团队、执行力、服务、运营、教育培训等全方位实行变革,旨在持续经营,提升品牌竞争力。
  10年前,加加是一个地方品牌,如今加加在全国32个省、市拥有1000多家总经销商,搭建起遍布全国纵横交错的销售网络。2006年更先后获得“中国驰名商标”和“中国名牌”荣誉。加加年产值也由1997年的2000万元倍增到2006年的10多亿元。加加品牌竞争策略取得了巨大的成功。
  2006年10月12日,北方生产基地——加加酱业(郑州)有限公司正式投产,加加迈开了在全国建大型酱油生产基地战略布局的第一步。预计未来五年,加加还将在华中、东北、西南、西北建设生产基地,加速物流流通。
  早在2004年,就有业内人士预言,加加将会成为国内酱油第一品牌。其实,加加目标并不仅于此,加加志在百年品牌!

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