贵，出奇的贵！一支100g左右的冰淇淋要卖到十几元，一个比鸡蛋略小的冰淇淋球要卖到25元，一个咖啡或是抹茶类的产品就要卖到48－88元，铁板烧、冰火情缘等套餐一般在150元左右，一盒圆满心意冰淇淋月饼要288元，金尊冰淇淋月饼竞卖到618元，其一盒也不过四块或八块，每块100-150g左右。
被誉为“冰淇淋中的劳斯莱斯”的哈根达斯自1921年在美国诞生，于1989年在欧洲起步，1996年登陆中国，以普通冰淇淋5-10倍的价格，通过精致典雅休闲小店的形式销售，稳扎稳打，步步为营，成了国际知名的顶级冰淇淋品牌。到目前为止，在44个国家和地区开了700多家专卖店。1996年，哈根达斯在上海南京路开了专卖店，从而使中国的消费者也能体会到极品冰淇淋的美妙感觉。今年5月13日，其第45家分店在青岛的阳光百货正式营业。通过高价质优和纯天然空运来料加工，以及一些独特的小资情调的沙龙和煽情故事，以在中国的市场上每年增长40%的幅度，大赚特赚，钵满盆溢。
“爱她就请她吃哈根达斯”这句颇有作秀意味的哈根达斯的广告语，像爱情的蠕虫病毒一样对时尚女人有着无穷的诱惑魅力，仿佛只有如此才能印证爱情的纯真和浪漫，一个在中国只属于少数高收入者消费的奢侈品，竟然和送玫瑰一样成了浪漫的象征，不能不说是哈根达斯独创的营销策略的魅力之所在。有趣的是白领和小资都认为哈根达斯比雀巢、和路雪的产品档次高，鲜有人知的是2001年12月哈根达斯就已经归在雀巢的旗下了。
哈根达斯在中国与在欧美的策略有些不同，在欧美以及日本，它不过是高档的冰淇淋产品或曰美食；但在中国则是少数人的奢侈的顶级品。通过优质优价这个利器伴随着一个品牌概念来完成对顾客体验的完美表达。
这个在其发源地美国虽然是个高档的品牌，但还不至于是顶级的奢侈品，在中国售价超过100元的大桶家庭装，在美国仅售2.99美元(约25元人民币)，价格上涨了4倍多。北京工作的美国人很少在中国的哈根达斯餐厅消费，因为这里的价格太贵。哈根达斯在美国比和路雪稍微高档一些，是属于普通大众的消费品，主要集中在超市和自动售货机销售，只有纽约这样的超大城市才有零星的独立餐厅。而北京、上海等6个城市已经拥有22家哈根达斯餐厅。哈根达斯的高位定价策略，正是依据营销学的两条经典理论：品质较高的产品，价格可以不成比例地提高；定价较高的产品，则会使消费者认为产品的品质较高。
独特的产品策略
自称全部由美国进口的新鲜、品质如一的奶油和原料制成，丰富的营养，醇厚的口感和回味，以及极富浪漫和想像力的产品造型，让白领浪漫小资和爱慕虚荣的年轻人趋之若鹜，无法抗拒。同时根据中国市场的需要，陆续开发了铁板烧冰淇淋、冰淇淋火锅、冰淇淋生日蛋糕、特质喜庆礼品冰淇淋、冰淇淋中秋月饼，每一款都很有特色。
在欧美等发达国家，哈根达斯一般是在街头自动售货机或是在大卖场的槽型冷柜里销售，很少有旗舰店销售冰淇淋的。而在中国则完全不同，几乎95% 的销量来自高档精修的零售小店。
A：建立品牌旗舰店，在目标消费者心中创造一个与品牌定位相匹配的品牌知名度和品牌形象。
而且所有的旗舰店都建在经济发达的大中城市，地处繁华的黄金地段，无论是上海的南京东路还是古北新区店，再或是杭州的湖滨路的利星店、西湖天地店都遵循这个法则。也有的店建在和国际连锁餐饮、快餐店附近，如麦当劳和必胜客，可见哈根达斯在建立旗舰店的选址上可谓下足了力气，不管是聘请专业公司还是房产代理公司，功夫都没有白费。但2003年建在清华园里的哈根达斯可谓是其一个大胆的创新和突破，可惜“门庭冷落鞍马稀”，也许它也是遵循80:20的法则吧。
B：重金......More↓↓↓
