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功能性饮料营销突围——了解红牛的牛脾气

2004-12-28 来源:中国营销传播网 作者:任铁军

随着乐百氏脉动饮料全国范围内的热销、断销,市场上再次显现功能性饮料市场潜在空间,一场“功能性饮料霸主之战”即将上演。谈到功能性饮料我们不能不说一只叫红牛的饮料,毕竟他是这个市场的拓荒者和暂时的领导着。带着对红牛、对功能性饮料市场的关注,笔者就红牛饮料进行了一些浅显的市场调查和分析,试图从中找出红牛现象的一些内在营销问题根源,并以次希望能与从事饮料行业尤其是功能性饮料营销工作的朋友,进行充分的沟通来,另外也希望能对即将进入或计划进入功能性饮料市场的企业,起到一定的市场借鉴作用。
    红牛在饮料市场上义无返顾的奔跑了十年,奔来跑去抬头一看,自己这只国际国籍的壮牛竟然被些中国本土的家伙甩到了后面——娃哈哈农夫山泉、健立宝、乐百氏、统一、康师傅等等,而且就快看不到国际国籍选手可口可乐、百氏可乐的影子了。红牛可是应了中国的一句俗语“起了个大早,赶了个晚集。”

  红牛2002年在功能饮料市场份额为70%,绝对的垄断和霸主的样子,但如果红牛的70%换算到整个饮料市场上,他还能占有多少呢;50%的销售收入来自与广东,红牛自己能算是一个强势品牌吗;红牛说市场还处在培育市场期,可市场已经培育了十年,还要培育多久呢(红牛对市场的培育耐心不仅在饮料行业内少见,在整个快速消费品市场也是罕见的——真是牛呀)。

  今年乐百氏脉动的斜侧杀出,估计让红牛感受到竞争压力之余,更感到了震惊——市场需求竟然这么大。孤芳自赏的红牛不再孤独。“起的早,身体不一定好”的万燕VCD、汇源果汁、旭日升茶饮及电话冰箱、果冻市场上的“播种收获不一人”的市场规律,是否又一次的在红牛身上验证呢,笔者更倾向于“规律”现象。

  探寻红牛的问题,我们就看看有什么红布在一直误导着、刺激着这只牛吧。

  第一,红牛产品卖点上的红布。从红牛产品在市场上的各类媒体广告看,其基本都围绕着产品的功能进行推广,诸如提神醒脑、补充体力、促进神经、尽快消除疲劳、提高大脑工作效率、改善工作状态等等,他们无一不是在向消费者诉求着红牛的产品功能,红牛的广告语更是十年如一日的说——“累了、困了喝红牛”的产品功能。虽然红牛也赞助很多的体育活动,但他更多的还是突出他对体力、精力的恢复性功能,并没有涉及其他更深刻的生活价值、精神取向等方面的内涵。

  让我们回顾一下其他饮料产品在卖什么,娃哈哈纯净水在卖“我的眼里只有你”的青春爱情、农夫山泉的“有点甜”体现出健康绿色生活、统一鲜橙多的“C”宣扬美丽动感、酷儿的大头娃张扬快乐无比的童趣、爆果汽的爆黑包装显现前卫异类炫酷的新生代生活。

  现代消费者在对快速消费品消费时,其心理需求已经大于生理需求,外在消费行为体现为购买选择消费品时,多选择与自己个性、生活能产生共鸣的“卖点”产品。可以这样说,现代消费者的消费需求已经从“商品需大于供的”物质饥渴市场,发展到了“商品供大于求”的文化、审美、生存价值等精神饥渴市场。饮料市场上现在有4000多种产品,消费者会因为你的解渴、解乏功能而选择你吗?如果是看功能,我认为我更可能的是去吃些保健形式的“复合维生素”产品。非......More↓↓↓

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