中国的市场已经处于转型期,传统的营销为本的经营思路已经走到了尽头,营销带来的价值创造已经见顶,提高整个企业营销系统效率和
协同能力需要新的思维和
模式,中国企业势必要从过去的
营销管理全面转向营销经营。
总结过去,才能更好地面对未来。国内顶尖的营销专家汇聚一堂,论营销方法,评经典
案例,判市场走势;优秀企业现身说法,展示独具特色的市场运作全案;国际4A
广告公司营销整合、品牌推广全面阐述,一览
强势品牌的成功经验,搜狐财经直播本次“2003营销盛典--中国营销年会”。
主持人:
任何一个企业在三年之内,做到三十个亿,我们都能称为奇迹,如果在30个亿,是做餐饮做出来的,更加就是一个奇迹,现在我们请出内蒙古
小肥羊餐饮
连锁有限公司的董事孙先红先生。
孙先红:
大家下午好,我看大家坐的有点累,咱们活动活动,由于给我留下的时间不多,但是我想不会让大家遗憾,共同探讨一些企业快速发展,因为我刚才看的材料里面,是给我谈的课题是有关品牌经营的,昨天我想了一下,还是谈谈小肥羊的快速发展的的奥秘,我自己也不清楚他怎么发展起来的,作为一个快速发展的探讨。在这之前,我先做个自我介绍,本来今天这个营销论点,应该是由我们董事长张刚先生来参加的,由于
春节之前,在美国的小肥羊的第二家店要开业,他现在的时间是在美国,所以这就由我来给大家做一下小肥羊的快速发展的研讨。
我本人还是
蒙牛乳业集团公司的几个发起人之一,现在我的职位实际上是在蒙牛乳业市场企划中心这一块。这个当然也是做航天员专用
牛奶的时候,在杨利伟英雄大会颁奖的时候,跟杨利伟的一张合影。星星沾着月亮高,一没注意,被评出十大营销杰出经理人,实际上都是
老板的功劳,但是咱们作为外脑,一没注意,对个人算点好事,今天跟大家探讨的题目是小肥羊,快速发展的一个探讨。刚才主持人讲,三年多的时间,
销售额近30个亿,应该说今年下来大概是35个亿左右,这样一个惊人的数字,大家都觉得很神奇。我们先看看小肥羊的发展历程。
这张照片是我们的董事长张刚先生,有个记者采访他的时候,他说小肥羊真的是一个奇迹,我也没有想到,我们会做的这么好,实际上许多成功的
企业家,很少愿意承认自己的成功是一个奇迹,他如果是这样讲的话,觉得他的成功有一定的偶然性,但是我们的张总不止一次的对记者讲,真的是个奇迹,连我们没有想到,他可能朴实的背后,还有一些规律性的值得咱们大家共同探讨的东西。所以我今天跟大家探讨这方面的东西。
看一下小肥羊发展经历,他是99年8月份,在内蒙古包头市昆区开了一家30张,还不到30张这么一个小的火锅店,到了99年底,第一家连锁分店也是在市里面开的,变成另外一个区,青山区开了一家店,规模也是比较小,到2000年的时候,迅速走出包头,在上海、北京、深圳连续开了许多的直营和连锁
加盟的这个店,今天我们来参加这个会议的,北京的分公司的张总,也在后面坐,到2001年,公司实现公司化治理,正式开始
特许经营加盟,当年就发展了445家,当年实现了营业额是15个亿,到了2002年4月,别人说,去火锅店的家乡开一个试试,在成都开了一家店,没想到到现在还得排队发号。2002年这一年下来,他销售额是25个亿。
到了2003年,加盟店实际上预计到......More↓↓↓