沃尔玛：低薪如何造就高服务？

　　沃尔玛是世界500强中最大的全球零售企业，根据2004年的财务报表显示，当年净营业额达到了2,560亿美元。如果你对这个数字没有什么深刻的体会的话，那么下面一个数字肯定会让你张大嘴巴，吐出舌头。据测算，在沃尔玛全球零售商店中每年仅失窃的物品价值便高达20亿美元，用这笔钱成立一家公司，可以在《财富》1000强中名列第694位，排名甚至超过了在中国电信行业呼风唤雨的UT斯达康。

　　沃尔玛被中国撞了下腰

　　沃尔玛在中国尽管失窃的金额高于世界其它国家的平均值，但销售收入却让沃尔玛的股东们更加头疼。截至2005年6月，沃尔玛在中国已经“成功”开设46家店，但在中国连锁经营协会公布的2004年中国连锁经营百强企业中，沃尔玛(中国)仅以76.3亿的销售额位列第20位，而老对手家乐福销售额却达到了162.4亿元名列第五。增幅最快的连锁零售企业上海好又多，增幅高达155％，名列13位。这些企业都是沃尔玛在中国遭遇的强劲的竞争对手。

　　之所以我们要将沃尔玛“成功”开店加上引号，是因为沃尔玛在中国开店的运营能力与其标榜的令世界零售业胆颤的“5公里死亡圈”标准相差甚远，乃至被沃尔玛研究者大跌眼镜。

　　令世界惊愕的沃尔玛5公里死亡圈，指的是以沃尔玛商店为中心的方圆5公里内，将形成一个其它零售商的“死亡地带”。而在中国，则出现对手不但没有死亡，反而活的越来越“滋润”的情况。

　　2005年7月28日沃尔玛在上海的第一家店开业第一天，引发了 “10万购物大军蜂拥而至”的火暴场面。当时就有媒体惊呼：“周边卖场的末日来了！”然而，仅仅过去了一周，当记着再度到沃尔玛南浦大桥店时，发现用“门可罗雀”来形容可能也不为过，顾客三三两两，收银台前拥挤的长龙早已不复存在，相反，一些收银台前根本没有顾客。

　　按照“5公里死亡圈”说法，沃尔玛浦东店附近共有华联吉买盛、易初莲花、农工商、世纪联华等7家大卖场和超市。其中与沃尔玛同在临沂路上的华联吉买盛临沂店的距离不到1公里。但在随后的采访中我们了解到，华联吉买盛的销售额在沃尔玛开业最初几天下降了将近30％之后，目前已经恢复到8成左右。而易初莲花等相对距离比较远的超市，除了沃尔玛开业当天出现了客流量减少之外，总体一周下来同比上周销售额竟然还提高了4％。对于那些相距沃尔玛2公里外的世纪华联等，基本上没有产生任何影响。

　　同样的一幕在2个月前的北京知春路同样上演，开业第一天人满为患，但是随后几天客流量迅速下降。很多知春路周边居民，回忆起开业当天人山人海的情景至今记忆犹新。手推车基本上没有办法在人群中行走，有人干脆用手挽着个购物筐在人群中挤来挤去。在收银台前，争吵的声音不断，购物架上货物被挑的七零八落，一片狼藉。这种情形给周边居民带来极大的反面印象，甚至成为了很多人不愿意去沃尔玛购物的直接原因。记者在附近小区进行了随机调查，“人太多”是大家不愿意到沃尔玛购物的主要原因，第二、第三项依次为“价格不便宜”和“品种不全”。

　　热闹的情形没有持续几天，一周左右，沃尔玛的客流量便下降到一般水平，而记者最近到沃尔玛，距开业已经将近四个月，整个卖场冷冷清清。附近不远处的家乐福却仍然人头攒动，买卖如常。

　　天天平价VS中国式低价

　　沃尔玛之所以能够创造“5公里死亡圈”的奇迹，一个最重要的原因，就是其奉行的“天天平价”的策略。但是在中国，当沃尔玛遇到“中国式低价”时候，其价格优势便成了价格劣势。

　　中国零售业的发达，相比较美国来说其竞争激烈程度更高，而且，从专业大卖场到传统百货店；从胡同里的小卖店到清晨路边聚集的早市，形成了立体竞争格局。同时，中国人的购物习惯与美国人不同，美国人因工作紧张，周边购物条件不完善等原因，习惯一次性在周末开车到卖场，采购一至两周的食品和用品，然后全部塞到巨大的冰箱中，在产品变质之前逐一再转移到肚子里。而中国人习惯用多少买多少，就以牛奶为例，美国人一次购买牛奶的数量是数品脱，因此在超市购买价格便宜，而中国人仅为一两袋，随手在路边购买，方便而且新鲜，至于价格反倒不是什么问题。

　　肉食和蔬菜更是如此。与西方习惯快餐式食品不同，中国烹调以新鲜为佳，蔬菜一般都是当天买，最多也就是一次购买3天的数量。在自由市场或者早市，......More↓↓↓